2023年9月4日至8日，全国职业院校技能大赛（高职组）酒店服务赛项在青岛酒店管理职业技术学院举办，共有来自全国的62支参赛队伍、186名参赛选手围绕前厅服务、中餐服务及休闲餐厅服务三大模块展开激烈角逐，经过三天比赛，酒店管理学院荣获三等奖的优异成绩，获奖选手：苏航 、张泷 、卢金爽 指导教师：邓英 、 刘翠萍

       2023年全国职业技能大赛“酒水服务”赛项，本赛项是团体赛，苏一健参加葡萄酒盲品、老酒侍酒服务和起泡酒服务三个模块；杨佳琦参加烈酒盲品和鸡尾酒调制服务两个模块。此次比赛在深圳职业技术大学举办，共有来自全国30个省（区、市）的60支代表队参与比赛。经过激烈角逐，澳洲10官网(中国)有限公司苏一健、杨佳琦获得三等奖。

       本次大赛成绩的取得，展现了我校开展提质培优综合改革的成果。赛后，酒店管理学院从参赛方案设计、技能训练、过程管理等方面细致梳理了本次大赛的经验和不足，完善了筹备、参加全国职业院校技能大赛的基本范式，为今后参赛奠定了良好的基础。酒店管理学院也将以此次大赛为契机，进一步深化教育教学改革，以赛促学，以赛促教，以赛促训，全面提高师生的专业技能，推进人才培养高质量发展。