按照省教育厅疫情防控指挥部《关于高度重视国庆假期疫情防控及上好“国庆假期一课”的通知》要求，学院高度重视国庆假期疫情防控、教学管理、师生心理疏导等工作。10月3日-4日，各二级学院面向全校4612名在校生开展了“国庆假期一课”教学活动，授课内容主要围绕防疫知识讲座，心理健康讲座，庆十一缅先烈等主题，帮助学生更好的理解、支持、参与疫情防控，树立爱党、爱国、爱校情怀。

1、家国情怀，用心上好思政大课。思政部张恺主任作为思政课主讲人，动情讲述了国富民强的来之不易，向同学们讲解了当前疫情的严峻形势，引导学生放下焦虑情绪，每名学生都是参与者、不是旁观人，疫情防控需要大家共同努力。

太阳岛校区旅游产业发展学院旅游管理教研室主任张莹以“此生无悔生华夏，一片丹心图报国”为主题，以建国72年来所取得的辉煌成就为主线，带领着全体师生来了一场穿越之旅，与过去的时空相遇，在行走中感受中国共产党的百年征程，沿着时间的线索让全体师生再次见证中华人民共和国的繁荣。

酒店管理学院院长刘翠萍以“愿以吾辈之青春 捍卫盛世之中华”为主题带领酒店管理学院师生共同回顾了伟大祖国72年来经历的风雨历程，向同学们传达了学院下发的关于疫情防控的相关公告，“疫情就是命令，防控就是责任”在这个关键时刻号召酒店管理学院的同学们遵守封闭隔离管理规定，做好个人防护。

2、能工巧匠，用技能抒发报国之志。餐饮管理学院烹饪教研室主任刘侃以十一期间热播爱国主义电影《长津湖》为主题，当场制作“庆十一、缅先烈”的雕刻主题作品。并在制作作品的同时，讲述长津湖战役当中的感人故事，包括：杨根思、歼灭美国北极熊团、冰雕连等感人至深的战争事迹，带领同学们感受先烈的艰苦卓绝的战争经历，总结当今和平年代的来之不易，激发了学生们的爱国情怀。

1、润物无声，云端体验传统文化。国际商务学院英语教研室主任崔健以中国传统文化-茶艺为主题进行讲座。同学们在云端和老师一起了解了何为茶，茶叶的发展和演变，以及中国茶的基本分类和器具，教导同学们立足于中国传统文化的根本，以东方的哲思框架为滋养，在规矩里养成品格，在特殊时期，帮助同学问用信心和勇气继续打磨自己，已获得内心的锻炼和成长。